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随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，再简单的食材，只要经过精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，兄弟街头卖“地道”早餐，6元一碗供不应求，每次过来都要排队！ 在我们家附近的一条小巷里，有一家简陋的早餐摊，每天一大早摊位前就围满了各种食客，摊主是一对年轻的兄弟，只见他们摊位前摆着一口大锅，里面煮着一大锅热气腾腾的高汤，边上则放着满满一大桶面条，而兄弟俩正熟练地取适量面条一份份放在漏勺里，放入锅中煮熟，捞出沥干水分后放入纸碗中，加入食盐老抽的调味品，再撒上萝卜干、豆角干等配菜，最后淋上一勺浓稠的芝麻酱，最后快速搅拌均匀就可以了，一碗热气腾腾的热干面就可以上桌了。 据了解，兄弟俩做的热干面味道正宗分量足，深受附近食客的喜爱，每天一大早摊位前就围满了各种食客，兄弟俩就在这种忙碌的生活中开始一天的生活，六块钱一碗的热干面一天能卖好几百碗，据一位经常光顾的食客介绍，兄弟俩做的热干面的味道和他以前在湖北吃的一模一样，让人吃过一次就忘不了，只是由于店里生意特别好，每次过来都要排队，想吃都要等一会。 而我每次路过也总会买上一碗热干面解解馋，面条随着搅拌会裹上一层浓稠的酱汁，伴随着散发出浓郁的芝麻香，用筷子夹一口送到嘴里，面条爽滑可口，特别入味，伴随着夹杂在里面的酸豆角和萝卜干，让人吃过一次就忘不了，各位小伙伴，你们有吃过这种正宗热干面吗？ | 
法拉利458ITA
发表于 2019-12-6 17:02:47
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