卖猪肉发现肉里好多米粒大小的颗粒还能吃吗？人们说是米性猪？ ...

正常脂肪像米粒但是不会很多，所以是米猪肉。

米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。

米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

米猪肉是带有囊虫病的死猪肉。这种肉对人体非常有害，不能吃。当鉴定主是“看”时，“米”肉一般不亮，肥瘦的肉和五脏六腑，器官或多或少有米粒包。囊泡昆虫是石榴，寄生在肌肉纤维（瘦肉）中，而腰肌是囊泡昆虫最寄生的地方。

用刀切开肌肉，通常1厘米厚，20厘米长。每剪1厘米刀，切4-5刀后，仔细观察切面。如果你在肌肉上发现一个有石榴种子大小的水泡，那它就是一种囊泡昆虫。这种猪肉是米猪肉。

吃米饭猪肉的人会得人猪病，在小肠会长到2-4米。粪便中会排出一段白色的蠕虫。它叫做寸白虫，寸白虫是长的。它实际上是蠕虫的一部分。

扩展资料：

人若吃了未经煮熟的“米猪肉”，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。

参考资料：

百度百科-米猪肉

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更多回答（22）

好肉。这是肉芽。有营养。

不是杀不死而是煮烤时间短，由其是速炒和烧烤，

除非是要饿死了才吃

千万别吃，这种虫打不掉，一般打虫药不管用，虫能长到肠子一样长，头部有吸盘，打虫厉害了它就只留头部，弃掉身体，然后头还可以长大。除非去医院打开肠道完全取出，不然人就越来越瘦，看过照片成人四五十斤，只有皮包骨头，可吓人了。

那叫‘’米猪肉‘’，一粒一粒的小疙瘩是绦虫卵。这种肉如果没煮熟透，吃进肚子里，虫卵会慢慢孵化成虫，大的可以长到几米长；而且，它还喜欢在人体内‘’游山玩水‘’，如果恰巧游到人的脑袋里、并且在那定居下来，人就可能会反复出现癫痫症状。

不能吃，是猪肉绦虫，白米粒是幼虫，一旦幼虫发育成成虫能长到几米长

以前队里牛死了，也有白米粒的，后来大家把牛剖开分到每家每户，我吃过，现在已50多岁了，而猪肉没见过，不懂。

是猪肉绦虫，感染了猪肉绦虫！！！！

那是猪肉条虫！寄生虫！而且非常耐高温！上生物课时学过，就因为学这个，我特么将近30来年不吃猪肉！

我身边有人得过寄生虫病，在脑袋里，时不时就头疼，还总晕，检查才发现是个长条虫子在里面，之后周周转转的治，最后吃中药吃好了，说是那个虫子死脑袋里了

我想 猪肉应该没人吃几分熟的吧 大家都应该是煮熟炒熟再吃的吧

这是豆肉，不能吃，高温都杀不死，人吃了也会长豆的。

这种猪肉很少了，上学时，寄生虫课，一个绦虫标本，老师千万叮嘱，不要打碎了，就这一个了，这还是三十年前的，碎了就没了。

听老人说，可以用来炼猪油

猪肉绦虫高温杀不死的